Chef de partie h/f

Brasserie Rosalie - Bar & Café


Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE

ROSALIE Nouvelle brasserie traditionnelle du Disney Village


Descriptif du poste :

* S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
* Participer à la réception des matières premières
* Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
* Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
* Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
* Bon(ne) gestionnaire
* Maîtrise des normes HACCP


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.