Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre capacité à innover seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
* Préparer les aliments avec soin et créativité, en garantissant la qualité des plats servis
* Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en coordonnant les activités entre les différents postes
* Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes sanitaires
* Un sens aigu du leadership, avec la capacité d'inspirer votre équipe
* Un esprit créatif et innovant pour proposer des plats qui raviront nos clients
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: 2 280,91€à4 138,67€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 10 heures
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 30/06/2025