L'employé(e) boulanger·ère - pâtissier·ère participe à la fabrication et à la préparation des produits de boulangerie et de pâtisserie, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes - Confectionner les pains, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles - Assurer la cuisson des produits - Respecter les fiches recettes et les procédures de fabrication - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières - Travailler en équipe et contribuer à la bonne organisation du laboratoire. - Un CDI à temps plein avec des horaires variables pour plus de diversité. - La possibilité de découvrir et d'apprendre tous les aspects de la grande distribution. - Une équipe accueillante et un environnement de travail stimulant. - La satisfaction de contribuer au quotidien à la qualité du service pour nos clients et à la valorisation des produits locaux.
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