Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche son boulanger.
Missions :
- Préparer, confectionner et cuire les pains et les viennoiseries
- Garantir la propreté et l'attractivité de la boulangerie
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits
Profil :
- Titulaire d'un CAP, BEP en boulangerie
- Expérience réussie en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
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