Leader de salle f/h

À propos de nous

Connaissez-vous l'Hippopotamus Mérignac ?

Hippopotamus réinvente le steak house à la française avec un savoir-faire unique partout en France.
Hippopotamus est un lieu de vie et d’échange, un restaurant où l’on se sent bien et où l’on prend plaisir à partager une bonne table entre amis ou en famille et dans la bonne humeur.

Hippopotamus vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.


Mission

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

* Travailler dans un environnement Steakhouse

* Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands

* Travailler dans une ambiance de feu.

* Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse

* Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point


Tes défis :

* Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant

* Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus

* Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale

* Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine

* Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe


Profil


Profil

* Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve

* Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

* Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute

* Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.


NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

* L’engagement d’un week-end de repos par mois.

* Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.

* Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore ...