FLECHE INTERIM CARHAIX, recrute pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle
Vous participez directement à la qualité des repas servis et à la satisfaction quotidienne de la clientèle.
Vous travaillez du mardi au samedi, de 9h30 à 14h30, dans une équipe soudée et organisée. La rigueur, la précision et le respect des produits sont essentiels. Vous contribuez à maintenir une préparation fluide pendant le service du midi, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Préparer les plats selon les recettes établies et les standards de la maison
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
- Assurer la mise en place avant le service et l'entretien du poste de travail
- Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service
- Contrôler le stockage et la conservation des denrées alimentaires
- Nettoyer et ranger les équipements et les zones de travail après le service
- Collaborer avec le responsable de cuisine pour ajuster les préparations si nécessaire
Poste à pourvoir immédiatement sur du long terme
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