Boucher h/f

Vous débutez dans le métier et souhaitez évoluer
Work 2000 Fréjus recrute un Boucher H/F pour un poste au sein d'une enseigne nationale reconnue pour la qualité de ses produits et la rigueur de ses process.

Vous intégrerez une équipe expérimentée, encadrée par un chef boucher soucieux de la transmission du savoir-faire traditionnel.

Votre quotidien s'articule entre la préparation, la présentation et la relation client. Vous travaillez en laboratoire et en rayon, en lien étroit avec les autres membres de l'équipe et le responsable de secteur.

Vos principales missions sont les suivantes :
- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles d'hygiène
- Préparer les pièces destinées à la vente et assurer leur mise en valeur
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Gérer le réapprovisionnement du rayon et contrôler les stocks
- Surveiller la traçabilité et la conformité des produits
- Nettoyer le poste de travail et entretenir le matériel
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons