RESPONSABILITÉS :
Production quotidienne des pâtisseries,viennoiseries etc en respectant les recettes, procédés sous la responsabilité du Chef Pâtissier Exécutif ou du Sous-Chef.
Vous devez apporter votre soutien total aux tâches confiées au Chef Pâtissier exécutif ou au Sous-Chef dans la production, la supervision du travail quotidien lorsque l'un d'entre eux est absent.
Veiller à respecter l'exigence du Chef Pâtissier et du Sous-Chef dans la réalisation et la qualité des fabrications.
Contribuer au nettoyage et à la bonne hygiène.
PROFIL RECHERCHÉ :
Horaire 5h-12h travail un week-end sur deux.
CAP obligatoire avec minimum 3 ans d'expérience.
Rapidité d'exécution, précision, organisation, sens des procédures/respect des normes.
Veiller au rangement, à l'organisation quotidienne des espaces de travail, des chambres froides, des espaces de rangements, des congélateurs, des déchets etc
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
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