Chef de cuisine en milieu hospitalier a saintpriest

A propos de l'entreprise :

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

A propos du poste :

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Bron recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE CUISINE H/F

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.

- Superviser et coordonner la production culinaire pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures en vigueur dans le secteur santé.
- Manager et animer une équipe de cuisiniers et d'employés de restauration.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques liés à la santé.
- Contrôler les approvisionnements et optimiser la gestion des stocks.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Compétences avérées en management d'équipe et en organisation.
- Sens du service, rigueur et capacité à travailler dans un environnement exigeant.