Responsable de bar (h/f)

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure. Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent. Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE LUXE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable de bar dans l'univers du luxe (H/F). En véritable chef d'orchestre du bar, vous êtes garant(e) de la qualité de l'expérience client et de la performance de l'activité. ce titre, vous : - Supervisez et développez l'activité du bar en veillant à son attractivité et à sa rentabilité - Encadrez, fédérez et accompagnez les équipes au quotidien - Garantissez un service fluide, qualitatif et en accord avec les standards d'un établissement haut de gamme - Assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur - Organisez les plannings et optimisez la gestion des ressources humaines - Suivez les indicateurs clés (chiffre d'affaires, marges, coûts) et proposez des axes d'amélioration - Gérez les approvisionnements, les stocks et les relations fournisseurs - Participez activement à la création et à l'évolution de l'offre bar (cocktails, carte, concept) - Réalisez un reporting régulier auprès de la direction Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), avec une forte culture du service et du management : - Expérience confirmée sur un poste similaire (Responsable bar, Chef barman, Manager bar) - Excellentes compétences managériales et capacité à fédérer une équipe - Sens du service client développé et goût du détail - Rigueur, organisation et esprit d'initiative - Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant - Une formation en hôtellerie-restauration est un plus Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI Expérience : 3 ans Salaire : 3 000 € par mois Date de début : Dès que possible Information complémentaire : de bar