Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une Maison chargée d'histoires, une entreprise en plein développement qui vous offre des possibilités d'évolution
Si vous êtes en quête d'un poste d'Adjoint au Chef Boulanger et souhaitez vivre une belle aventure aussi bien humaine que professionnelle, n'attendez plus et venez rejoindre notre nouvelle boutique un nouveau concept de la Maison Eric Kayser baguett. by MAISON KAYSER
Vous aussi vous souhaitez rejoindre notre équipe bienveillante et soudée, alors rencontrons nous, pour notre prochaine ouverture en plein coeur de Paris. En Relation directe avec le Chef Boulanger, vous avez pour missions :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication.
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