Sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du Secrétaire général, vous aurez en charge les missions suivantes: - Participer à la mise en oeuvre de la production culinaire - Aider à la distribution des repas, - Accueillir et informer les convives - Réapprovisionner la ligne de self - Participer au lavage du matériel utilisé - Assurer le conditionnement des déchets alimentaires - Suivre le plan de maîtrise sanitaire, et notamment appliquer le protocole de nettoyage et respecter les bonnes pratiques d'hygiène (entretien des locaux) - Sensibiliser les usagers au respect du matériel, des personnes et de la propreté des locaux - Signaler tout problème technique (pannes, dégradations) - Remplacer des collègues sur d'autres postes en cas d'absence - Aider à la réception de marchandises.
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