Alternance en restauration - cuisine - cap - 12 mois

Un tout nouveau partenaire du CFA Petite Camargue recherche 1 nouveau talent en contrat d'APPRENTISSAGE pour un poste en cuisine dans un restaurant oriental. Obtiens ton diplôme tout en étant rémunéré(e) dans un environnement sain, formateur et convivial. Début : dès que possible Durée :12 mois Formation :Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration (équivalent CAP) Rythme :1 jour par semaine en CFA, le reste en entreprise Vos missions : -Préparer et cuisiner des spécialités orientales (ex : couscous, tajines, grillades) -Participer à la mise en place avant le service (épluchage, découpe, marinades, préparations de base) -Respecter les recettes, les fiches techniques et les procédures de production -Dresser les assiettes en veillant à la présentation, aux saveurs et aux quantités -Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises -Maintenir la propreté, le rangement et la bonne organisation du poste de travail et de la cuisine -Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP -Contribuer à la bonne ambiance et au bon déroulement du service en cuisine Ce que nous proposons : -Une formation pratique au cœur d'une cuisine professionnelle orientale -La découverte et l'apprentissage de techniques culinaires spécifiques à la cuisine orientale -Un encadrement et un suivi régulier tout au long de votre apprentissage -Une formation qualifiante reconnue par l'État dans le cadre du contrat d'apprentissage -Un rythme d'alternance adapté entre entreprise et CFA -Une rémunération conforme à la réglementation en vigueur Poste à pourvoir immédiatement. Cliquez sur POSTULER, votre CV sera transmis automatiquement. -Contrat d'apprentissage ouvert aux personnes éligibles à l'apprentissage -Poste basé à Montpellier (34) -Travail possible en horaires décalés (week‑ends et jours fériés selon l'activité) -Repas possibles sur place selon les conditions de l'entreprise