Chef-gérant h/f secteur médico-social

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !


Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne Ardenne, nous recherchons notre Chef-gérant H / F

pour un restaurant Médico-Social de 50 couverts situé à Reims (51100), avec une équipe de 3 personnes.


Vos missions :

1. Garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et maîtriser le budget du restaurant.
2. Gérer le site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, clôture de fin de mois, etc.).
3. Participer à la production avec l’aide de votre équipe.
4. Appliquer et faire respecter les procédures HACCP.
5. Réceptionner les marchandises.


Nous cherchons :

Un bon cuisinier passionné par son métier.

Organisé, rigoureux et efficace, reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

1. Temps complet
2. Du lundi au dimanche
3. Une seule coupure dans la semaine (hors weekend)


Vos avantages :

* 13ème mois
* Salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts / mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
* Prime d'activité continue
* Prime week-end

Api est une entreprise inclusive qui valorise la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

#J-18808-Ljbffr