Boulanger h/f (h/f)

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de 350 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion. et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2026. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !
En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise.
Notre boulangerie Ange de CHOLET, recrute son :

BOULANGER

CDI 39H - Repos Dimanche
2000 € - 2600€ par mois suivant profil

Boulangerie artisanale franchisée recherche un boulanger (h/f) à temps plein.
Au sein d'une équipe de 20 personnes, vos missions seront :
- le pétrissage, la division du pétrin et le façonnage des baguettes
- le suivi des fermentations
- le pétrissage, le boulage et le façonnage à la main des pains spéciaux
- la cuisson des pains spéciaux et des baguettes
- la réception et le pointage des livraisons
- l'entretien des locaux et des machines
- l'encadrement des apprentis
Votre travail se fera dans le respect impératif des consignes et fiches recettes.
Vous êtes rapide mais soigneux.
Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP/BP boulanger et justifiez de 2 ans d'expérience minimum en boulangerie.
Vous encadrerez des apprentis de niveau CAP à BP.
Poste à temps plein.
- CDI, temps plein - 39h/semaine dans une équipe jeune et dynamique.
- 1 repas par jour sur place fourni par l'entreprise + Avantage en nature pains
- Mutuelle d'entreprise ALLIANZ avec garanties renforcées
- Boulangerie fermée tous les dimanches + Second jour de repos Hebdomadaire
- Horaires variables par roulement de 4h à 20h30 au plus tard.
- Salaire variable selon profil et expérience : de 2000€ à 2600€ brut par mois.
- + Prime d'ancienneté, Prime carburant, Prime de partage de valeur
Possibilité d'évoluer en salaire et en responsabilités suivant vos performances et votre motivation.