Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situés sur ROUEN(76)
Type de poste : CDI temps plein
Planning : Du lundi au Vendredi de 7h à 14h OU 13h - 19h30
Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...
Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.
Plus de détails ?
Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service
Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Vous contribuez activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives
Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Une personne détentrice d'unCAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier (ou titre jugé équivalent) ainsi qu'uneexpérience d'un an minimumdans le domaine de lacuisine de collectivité qui sait maîtriser les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Une personne ayant le sens desresponsabilités, de larigueur, unebonne gestion du stresset de lacréativité,dynamiqueavec un bon esprit d'équipe et decollaboration.
Lacapacité à s'adapterà un horaire irrégulier ou de weekend.
Finalement, nous souhaiterions travailler avec une personne qui soitautonome,organisé etflexible.
Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation.
Votre esprit d'équipe dans le travail vous permettra de réussir dans ce poste évolutif.
Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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