Commis de cuisine

Description du poste


VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Sous la supervision de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

* Réaliser les préparations culinaires nécessaires à l’élaboration des plats

* Appuyer les chefs et seconds de cuisine pour garantir un service fluide

* Veiller à la qualité et à la présentation des préparations

* Respecter les délais de production et les fiches techniques

* Appliquer rigoureusement les procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

* Assurer le nettoyage des zones de production

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

* Participation/intéressement dès 3 mois de contrat

* Paiement des heures supplémentaires et majoration des heures de nuit

* Tickets restaurant (prise en charge à 60%)

* Événements QVCT et cohésion : sorties sportives, soirées à thème, concours internes…

* Mobilité possible en France et à l’international

* Formations personnalisées via notre Campus Barrière

* Tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve

Contrat : CDD saisonnier – 35h. Salaire mensuel brut : à partir de 1829 €
Prise de poste : dès que possible. Travail les week-ends et jours fériés


Qualifications




Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

CAP/BEP en restauration exigé
Expérience réussie de 2 ans minimum dans un poste similaire
Sens du travail en équipe, rigueur, réactivité et passion du métier



Informations supplémentaires


LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !