Hôtel 3 étoiles, accueillant une clientèle variée et internationale, Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière confirmé(e) pour un contrat saisonnier débutant en mars 2026. L'établissement propose une restauration soignée, dans un environnement chaleureux et convivial. Travail en journée, week-ends, jours fériés et vacances scolaires. Horaires en coupure ou en continu selon le planning.
Vos principales missions :
Contribuer à la préparation et à la réalisation des plats chauds et froids
Effectuer les mises en place conformément aux fiches techniques.
Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes.
Participer à la gestion des stocks : réception, rangement et contrôle des denrées.
Garantir l'application des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage, à l'entretien et au maintien de l'hygiène de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe sous la direction du/de la Chef(fe) de cuisine
Expérience solide en cuisine traditionnelle ou en hôtellerie (minimum 2 ans requis)
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Organisation, autonomie et sens du détail.
Aisance dans le travail en équipe et respect des délais.
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