Restaurant Roses et Mets, situé au cœur de la charmante ville de Grasse, est renommé pour sa cuisine de saison, locale et créative, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Dans un cadre élégant et convivial, nous proposons à nos clients une expérience gastronomique unique, en harmonie avec la beauté et l'authenticité de la région.
Nous recherchons un chef de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit être un leader inspirant, capable de superviser et motiver l'équipe de cuisine tout en assurant la création et l'exécution de plats innovants et savoureux.
Missions principales :
- Élaboration et création du menu, en accord avec la philosophie du restaurant
- Gestion quotidienne de la cuisine, stockage des produits et contrôle de la qualité
- Veille à l'application des normes de sécurité, d'hygiène et de santé
- Collaboration étroite avec la direction pour le développement de l'offre culinaire
A discuter avec l'entreprise sur les sujets suivants :
- CDD de 6 mois proposé pour une personne souhaitant faire la saison ou CDI avec période d'essai pour une personne souhaitant s'instaurer dans la durée
- Salaire proposé de 1 600e à 1 800e net mensuel
- Possibilité de travailler en continu sans faire de coupure
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