Présentation de l’établissement
L’Hôtel Les Herbes Folles, boutique hôtel 4* alliant charme et authenticité, niché dans un cadre verdoyant. Nous proposons une expérience hôtelière unique avec un service de restauration de qualité, adapté aux séjours individuels, aux événements professionnels et aux banquets.
Conditions de travail
· Horaires : Semaine de 4 jours du lundi au jeudi possible (par exemple 12h00-22h00) / Vendredi et weekend travaillés en période forte, vendredi midi travaillé en cas de groupe important.
· Weekends travaillés : environ 10 par an
· Congés sécurisés : 2 semaines en août + 10 jours Noël / Jour de l’an
MISSIONS PRINCIPALES: la direction cherche un relai qui sera gérer l'opérationnel de l'hôtel/ restaurant l'après midi et le soir.
Management des équipes F&B
Management des équipes réception et étage
Développement de l’offre F&B et ventes additionnelles
Expérience client, qualité de service & Duty Manager
Gestion des événements & banquets
Profil recherché
* Véhicule indispensable
* Expérience réussi dans le management F&B
* Maitrise d'un service en salle et au bar soigné
* Expérience hébergement est un +
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.