Le chef de rang assure un service de qualité afin de satisfaire au mieux la clientèle de son rang mais aussi de tout le restaurant.
Il contribue à créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'enseigne et renvoie par son comportement, sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.
Client / Commerce
Assure le bon accueil du client
Respecte les procédures internes de l'arrivée au départ du client
Veille au bon réassort des consoles
Va au-devant des clients : ventes additionnelles, mise en avant de certains plats, conseille le client
Suivi du bon déroulement du service et des commandes en liaison avec la cuisine
Gestion
Réalise et vérifie les opérations d'encaissements
Nettoie les locaux accessibles à la clientèle et le matériel
Applique les consignes d'hygiène HACCP et de sécurité
Compétences métiers
Capacités relationnelles
Sens du commerce
S'organiser en fonction du flux du service
Travail en équipe
Salaire : 2062 € Brut/39h semaine - 1850 brut / 35h semaine + primes + pourboires
Type de poste : CDI - Temps plein/Temps partiel (25h/20h/15h)
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