Description. Vous serez en charge de: Définir des objectifs de vente Mise en place et bonne tenue des rayons boucherie et traiteur Contrôler l'application des procédures d'hygiène et sécurité Déterminer des actions correctives Analyser les données d'activité de la structure, du service et identifier des axes d'évolution Coordonner l'activité d'une équipe Satisfaction et fidélisation de la clientèle Réalisation des objectifs en terme de marges et de CA Gestion commerciale dans le respect de la politique de l'enseigne Profil Professionnel de la grande distribution, issus d'hypermarchés ou de supermarchés, avec une bonneconnaissance de gestion et de maîtrise des coûts sur le rayon boucherie est impératif. Vous êtes un manager impliqué et exemplaire, vous transmettez les consignes avec clarté et contrôlez les actions régulièrement. Salaire à négocier selon expérience. Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc d'Étampesemploie 160salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009et accueille chaque année plus d'un million declients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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