Rejoignez notre Groupe T'RHEA Acteur agroalimentaire du marché de la viande
https://www.t-rhea.fr Description
VIANDES DU PÉRIGORD est située à Thiviers dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs, la société VIANDES DU PÉRIGORD est spécialisée dans les filières de qualité du grand Sud-Ouest. Elle abat et commercialise plusieurs espèces locales : boeuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Vous effectuez de la livraison frigorifique régionale privé de viande de porc et bovin :
VIANDES DU PÉRIGORD groupe T'RHEA recrute un Opérateur Agroalimentaire H/F en CDI sur son site de THIVIERS.
Missions :
- Débarrasser les peaux des impuretés si nécessaires
- Réaliser le parfilage des peaux
- Assurer la traçabilité des peaux
- Accrocher les peaux sur le convoyeur
- Orienter les peaux au niveau des rails
- Préparer les peaux au salage : étendes les peaux sur le tapis de salage
- Dessaler les peaux
- Réaliser le tri et le pliage des peaux
- Constituer les palettes en fonction du classement des peaux
Opérations logistiques :
- Participer aux opérations de chargement et déchargement des peaux
- Réceptionner et identifier les cuirs
- Décharger les peaux
- Réaliser le stockage et l'expédition des cuirs
- Charger les cuirs
Nettoyage :
- Procéder au rangement des postes de travail
- Réaliser le premier nettoyage et désinfection des postes de travail et du matériel
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