Description En tant que boucher/bouchère, vous: Pouvez travailler aussi bien en laboratoire qu'en tant que vendeur au rayon traditionnel Assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente Contrôlezla qualité d'un produit Préparezune carcasse aux opérations de découpe Découpezde la viande Triezdes pièces de viande Détaillezdes pièces de viande Réalisezdes produits élaborés Veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements Accueillez, conseillez et servez le client. Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits. Profil Titulaire du CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Connaissance techniques et savoir-faire : éplucher, désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier et emballer. Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts. Les avantages : Treizième mois (prime conventionnelle annuelle à partir d'un an d'ancienneté) Participation Mieux nous connaitre Votre centre E.Leclerc de Harly recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre son équipe ! Le centre E.Leclerc de Harly et le Drive de Neuville-St-Amand emploient plus de 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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