Vendeur/se en boulangerie

Description du poste


Vente & relation client :

• Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients.

• Accueille, renseigne, sert et oriente le client au sein du rayon en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients.

• Assure la préparation et/ ou un conditionnement spécifique en fonction des produits.

• Peut enregistrer et encaisser des ventes dans le respect des prix affichés.

• Participe à l’animation du rayon dans le cadre d’opérations spécifiques.

Dynamique commerciale :

• Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi.

• Assure le remplissage des rayons, la rotation des produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon ; assure leur rangement et leur propreté.

• Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l’information adéquate (fiches produits, origines…) et de l’affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (Information sur le lieu de vente).

Hygiène/Qualité/Sécurité :

• Respecte les règles d’hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M)…) ;

• Respecte la réglementation en matière d’affichage, d’étiquetage, d’informations clients.

• Respecte les règles de sécurité.

• Doit porter sa tenue de travail, son badge. Doit veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle.


Qualifications

* Excellente présentation et sens du contact.

* Sourire, amabilité et politesse en toute circonstance.

* Rigueur dans la manipulation des produits et des encaissements.

* Goût pour les produits artisanaux et sens du conseil client.

* Dynamisme et réactivité pour faire face aux périodes d’affluence.

* Organisation et propreté irréprochables.

* Esprit d’équipe et bonne communication.