Inspecteur en abattoir

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations de la Sarthe Référence AGRI_2026-08-A6D7200029-56918 Date de début de diffusion 14/05/2026 Date de parution 22/05/2026 Date de fin de diffusion 14/06/2026 Date limite de candidature 14/06/2026 Employeur DD(CS)PP72 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal Statut du poste Vacant Intitulé du poste Inspecteur en abattoir Descriptif de l'employeur Direction départementale de la protection des populations de la Sarthe Service de Sécurité Sanitaire des Aliments Abattoir Vallégrain - 33 rue de la 2e D.B. 72170 CHERANCE Descriptif du service La DDPP de la Sarthe compte 95 agents répartis entre le siège au Mans, 3 abattoirs de boucherie et 2 abattoirs de volailles. Le poste est localisé à l'abattoir Vallegrain sur la commune de Chérancé à une quarantaine de kilomètres du Mans. L’équipe est actuellement composée d’1 vétérinaire et de 6 techniciens. Description du poste Inspection en abattoir de boucherie et ateliers agréés annexés. DESCRIPTION DES MISSIONS : - Inspection des viandes de boucherie (IAM, IPM) - Gestion des consignes - Vérification du respect de la protection animale (mise à mort, porcherie) - Participation aux missions hors chaîne CHAMP RELATIONNEL : Sous l'autorité du responsable du SVI. Relations avec : - collègues du SVI - Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers - Éleveurs, vétérinaires praticiens Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Connaissances techniques (lésions, microbiologie) et réglementaires dans le domaine de l'inspection en abattoir de boucherie. Connaissances des outils bureautiques et métier (Open Office, RESYTAL, SI2A) SAVOIR-FAIRE : - Autonomie et esprit d'initiative - Sens du travail en équipe - Rigueur - Capacité de communication, qualités relationnelles - Capacité à rendre compte - Savoir faire preuve d'autorité Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Mme Karine PROUX, directrice de la DDPP Tél : 02 85 32 78 02 -karine.proux@sarthe.gouv.fr Mme Dominique POUVREAU-DENIS, cheffe du service sécurité sanitaire des aliments Tél : 02 85 32 78 60 - dominique.pouvreau@sarthe.gouv.fr Mme Amélie Heintz, cheffe du bureau des ressources humaines DDI sgc-rh@sarthe.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Pays de La Loire, Sarthe (72) Géolocalisation du poste 33 RUE DE LA 2ÈME DB - 72170 CHERANCE, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CHERANCE Date de vacance de l'emploi 14/06/2026