Un nouveau restaurant italien ouvrira très prochainement à Lexy, avec l'ambition de proposer une cuisine authentique, généreuse et élaborée à partir de produits de qualité.
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons plusieurs cuisiniers pour intégrer l'équipe dès le lancement de l'établissement.
Au sein de la brigade de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ;
- Participer à la mise en place et au service ;
- Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine.
Votre profil :
- Une formation ou une expérience en cuisine est appréciée ;
- Les profils débutants motivés et formés peuvent être étudiés ;
- Organisation, rigueur et sens du travail en équipe ;
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique ;
- Passion pour la cuisine italienne et les produits de qualité ;
- Polyvalence et implication.
Ce que nous vous proposons :
- Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant ;
- Un environnement de travail convivial et structuré ;
- Une équipe à taille humaine ;
- Rémunération selon profil et expérience, dans le respect de la législation en vigueur ;
- Possibilités d'évolution selon l'implication et le développement de l'établissement.
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