Chef de partie H/F - CDD saisonnier bord de mer RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie H/F pour la saison au sein d'un restaurant situé en bord de mer.
L'établissement propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos missions - Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage avec exigence sur la qualité des assiettes
- Participer activement à la production culinaire au quotidien
- Veiller au bon déroulement des services en coordination avec la brigade
- Garantir le respect des normes d'hygiène et HACCP
- Participer à l'organisation et à la bonne tenue de la cuisine
Conditions - CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre - 42h hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs : mercredi + mardi ou jeudi
- Rémunération : 1900 € à 2100 € nets / mois, selon expérience
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