Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 19 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.
MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs thaïlandaises et japonaises, offre une variété de plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance sophistiquée et accueillante, notre équipe dévouée veille à offrir un service impeccable pour transformer chaque visite en un moment inoubliable.
Dans ce contexte, nous recherchons un Cuisinier Thaï pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe.
Vos missions
- Préparer et réaliser les plats de la section thaïlandaise selon les recettes et standards du restaurant.
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le Chef Thaï.
- Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise traditionnelle/gastronomique.
- Bonne connaissance des produits et techniques culinaires asiatiques.
- Rapidité, rigueur, esprit d'équipe et sens du détail.
- Capacité à s'adapter à un environnement haut de gamme et exigeant.
- Anglais ou français professionnel souhaité.
Conditions et avantages
- Contrat : CDI
- 39h/semaine et 3 coupures minimum/semaine
- Rémunération : 2 100 euros net/mois
- Repas fournis
- Tenue professionnelle fournie
- Environnement de travail prestigieux au cœur de Monaco
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.