Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

Qu'attendons-nous de toi ?
• Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes
• Tu évites tout gaspillage de marchandise
• Tu participes aux inventaires
• Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c'est toi !
• Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACC
• En l'absence du chef tu es responsable du bon fonctionnement de la cuisine
• Tu es force de proposition sur l'organisation du travail & sur les lancements des cartes
• Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail

PROFIL RECHERCHÉ :

Les p'tits plus ?
• Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :)
• Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode
• Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail
• Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations
• Tu aimes former et partager ton savoir
• Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer !

And You Buddy ?
• Une ambiance de travail fun et festive
• Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle