Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !
Dans le cadre de notre projet de transformation, nous recherchons des Managers de restaurant en alternance de 12 à 24 mois, répartis sur toute la France.
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F / H), tu découvriras différents métiers (caisse, salle, Flunch Café, etc.) et te perfectionneras au quotidien dans la gestion opérationnelle d’un restaurant (F / H).
Tes missions principales :
1. Animer le service et soutenir la gestion du restaurant :
* Accompagner et motiver les équipes, organiser le travail et optimiser la production ;
* Garantir la qualité et l'hygiène ;
* Mettre en valeur nos vitrines et buffets par du merchandising ;
* Accueillir les clients et assurer leur satisfaction ;
* Clôturer le service, gérer les caisses ;
* Intervenir en renfort lors des services si nécessaire ;
* Participer à la gestion globale du restaurant (RH, commerce, etc.) et à son développement.
Les clés d’une alternance réussie :
* Participer activement à ton intégration ;
* Fournir une prestation de qualité lors des services ;
* Insuffler une énergie positive et faire preuve d’exemplarité et de bienveillance ;
* S’investir dans tes études pour obtenir ton diplôme.
Profil recherché :
Tu prépares un diplôme en alternance pour évoluer rapidement vers des responsabilités en gestion de restaurant ? Nos formations te donneront confiance en tes capacités. Étudiant(e) aujourd’hui, futur(e) adjoint(e) de direction ou directeur(trice), nos parcours internes t’aideront à t’épanouir chez nous !
Tu aimes le contact et relever des défis ? Rejoins une équipe dynamique composée d’une soixantaine d’alternant(e)s dans toute la France.
Ce que nous recherchons chez toi :
* Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d’équipe ;
* Organisation, réactivité et autonomie ;
* Le désir de satisfaire nos clients, petits et grands, chaque jour.
Si tu es rigoureux(se) et organisé(e), c’est un plus !
Si tu aimes évoluer dans un environnement dynamique et t’adaptes facilement, tu es fait(e) pour nous !
En bonus, si tu aimes travailler en équipe, au service du client, et que tu as envie de manager, alors n’attends plus !
Nous sommes une entreprise à l’écoute, qui te fait confiance. Envoie vite ta candidature !
* Localisation : Langueux, France - pas de déplacement prévu ;
* Contrat : Alternance de 12 à 24 mois ;
* Salaire : Non défini ;
* Niveau de qualification : Bac +2 à Bac +5 ;
* Expérience : Débutant accepté ;
* Modalités : Temps plein ;
* Fonctions : Direction, Responsabilité commerciale, Restauration, Tourisme, Hôtellerie, Loisirs ;
* Secteur : Restauration ;
* Télétravail : Non.
Tu recherches un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage pour la rentrée ? La durée varie de 12 à 24 mois.
Qui sommes-nous ? Flunch, Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse.
Notre ambition : donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions. Rejoins nos équipes en tant que fluncheur et participe à cette aventure !
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