Poste de cuisiner:
Vous recherchez un poste de cuisiner / cuisinière, le Tajinier vous propose de faire partie d'une équipe dynamique au sein du 1er restaurant de buffet oriental à volonté d'Ile de France. Si vous souhaitez faire partie de l'aventure, vous trouverez ci-dessous vos principales missions.
MISSIONS
* Préparation préliminaire : Contrôle des marchandises - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
* Production culinaire : Exécuter des recettes selon un guide de cuisine interne - Préparation des plats du buffet (spécialités marocaines) des entrées aux desserts.
* Distribution : transmission des plats en salle.
* Entretien : Nettoyage de la cuisine.
COMPETENCES
* Connaitre les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP).
* Précision dans le travail.
* Coordonner et organiser le travail en équipe avec le commis de cuisine.
* Ponctuel.
* Organisé, et propreté.
* Gestion du stress.
* Le cuisinier est le garant du bon fonctionnement de la cuisine et de la réalisation des plats du buffet.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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