Merci de vous munir d'une pièce d'identité et de vous présenter directement à l'agent de sécurité à l'accueil.
Adresse (Accès Personnel) : 7 rue Touzet Gaillard, 93400 Saint-Ouen.
Transports : * ? Métro : Ligne 14 – Arrêt : Saint-Ouen
? RER : Ligne C – Arrêt : Saint-Ouen
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
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