Interaction Trans en Provence recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la grande distribution, Manager Pâtissier H/F en CDI.
En tant que Manager pâtissier H/F, vous serez en charge de superviser et d'organiser les activités de la boulangerie afin d'assurer la qualité des produits et la satisfaction des client-e-s. Vous encadrez une équipe dédiée, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Coordonner et animer l'équipe de production pâtisserie
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la qualité constante des produits proposés
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser les plannings et l'organisation quotidienne
- Participer à l'accueil et au conseil des client-e-s
Compétences attendues :
- Expérience en gestion d'équipe dans un environnement de production alimentaire
- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Qualités relationnelles et sens du service client
- Capacité d'organisation et de gestion des priorités
- Esprit d'équipe et leadership
- Autonomie et réactivité
Avantages du poste : Primes et salaire selon profil.
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