Chef de partie h/f

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer au succès de notre établissement. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats tout en supervisant les opérations quotidiennes de la cuisine.

PAS DE COUPURE UNIQUEMENT JOURNEE CONTINUE

Responsabilités

* Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
* Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée
* Superviser et former les membres de l'équipe en matière de préparation culinaires et de manipulation des aliments
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le chef pour élaborer les menus et proposer des améliorations
* Gérer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
* Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

* Vous avez une expérience significative en supervision dans le domaine de la restauration
* Vous possédez des compétences solides en management d'équipe et leadership
* Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments
* Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression
* Vous avez un sens aigu du service client et un goût prononcé pour l'excellence culinaire

Rejoignez notre équipe dynamique pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

* Intéressement et participation

Formation:

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

* Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

* Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel