Le Pizzaiolo collaborateur-trice aura comme missions la réalisation et confections des denrées proposées sur la carte en salé et sucré : ( Formation assurée aussi pour le barista )
Les missions demandés seront:
Ouverture de l'établissement des 10h30 en Juillet et Aout selon la présence, mise en place terrasse et fonctionnement en général pour le Coffèe bar
prise de commandes et réalisation, encaissement
Réceptions et Controle des marchandises livrés
Réalisation de la Pate à pizza, (Protocole indirect, formation assurée)
Réalisation des Pâtons, étalage, cuisson, mise en boite et envoi
entretien matériel, relevée haccp...
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