L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
Environnement de travail, missions et activités
La notion d’ancrage d’une exploitation agricole explicite sa capacité à contribuer à un processus de coproduction et de valorisation de ressources territoriales (alimentaires, naturelles, sociales, économiques, logistiques, techniques…). Elle caractérise également la nature et l’intensité des liens marchands (diversité de produits et services) et non marchands que l’exploitation agricole construit avec son territoire, ses habitants, ses acteurs et ses réseaux sociaux. Le maillage et les réseaux d’acteurs existant sur un territoire influencent sa capacité à construire cet ancrage. Un ancrage fort est souvent vu comme un élément positif pour la durabilité de l’exploitation et la mise en place de systèmes alimentaires territorialisés.
La présence d’un atelier porcin dans une exploitation agricole, en particulier sous cahier des charges Agriculture Biologique (AB), pourrait permettre d’optimiser l’usage des ressources à l’échelle de l’exploitation et d’un territoire et d’accroitre les services rendus par l’élevage. Cette hypothèse implique d’une part des complémentarités fortes entre l’atelier porcin et les autres ateliers de la ferme (notion de couplage) et d’autre part une bonne intégration des élevages sur leur territoire c’est-à-dire favorisant la circularité des flux de biomasse, limitant le gaspillage et les pollutions, fournissant des produits de qualité, et insérés dans des chaines de valeurs ou filières et des réseaux sociaux (notion d’ancrage). Ces complémentarités sont dépendantes des caractéristiques de l’environnement biophysique et géographique des territoires, des infrastructures de l’amont et de l’aval, des politiques économiques, des contextes sociétaux et culturels.
Dans le cadre du projet PLIAGES, financé par le métaprogramme METABIO d’INRAE, la circularité et l’ancrage territorial des élevages porcins en AB seront étudiés. Pour cela trois stages auront lieu en parallèle sur trois territoires contrastés (Bretagne, Occitanie et Grand-Est) avec le même objectif : analyser la place du porc AB dans les systèmes alimentaires territorialisés en considérant l’échelle de la ferme et celle du territoire. Des actions ont déjà permis d’élaborer un cadre d’analyse, et detester une methode auprès d’élevages pilotes et expérimentaux. Des réunions de mise en commun et de comparaison des résultats des trois stages seront organisées sur l’été pour donner à voir les spécificités et les points communs entre les trois territoires.
* Objectif: Ancrage territorial des exploitations agricoles ayant un atelier porcin dans un territoire spécifique
* Missions, activités et travail en réseau:
Chaque stagiaire travaillera sur un territoire (Bretagne, Occitanie ou Grand Est). Les 3 stagiaires travailleront en réseau.
Au sein de chaque territoire, chaque stagiaire aura pour missions :
* De s’approprier et de stabiliser un outil d’objectivisation de l’ancrage des fermes ayant un atelier porcin sur leur territoire. Cet outil d’évaluation multicritères prend en compte les dimensions spatiales (en lien avec l’usage des ressources et le fonctionnement de l’élevage ainsi que la valorisation des produits et co-produits), écologiques et environnementales, humaines et sociétales qui caractérisent les liens entre un atelier porcin, la ferme et le micro-territoire ;
* De caractériser le territoire d’étude par des recherches via des bases de données et les ressources disponibles sur internet, des rencontres d’experts, des entretiens semi-directifs avec des acteurs du territoire;
* D’objectiver l’ancrage territorial de fermes ayant un atelier porcin, sous cahier des charges agriculture biologique et non. Cette phase mobilisera l’outil d’évaluation indiqué ci-dessus et l’acquisition de données par des visites en fermes et dialogue avec les agriculteurs.
Les stagiaires seront situés dans l’un des trois laboratoires: PEGASE, GenPhySE ou ASTER. Ils.elles feront des enquêtes en autonomie dans l’aire géographique définie.
Permis B (un véhicule de service sera mis à disposition pour les entretiens et visites)
Logement possible sur l\'unité ASTER Mirecourt
Formations et compétences recherchées
Master/Ingénieur (Bac+5)
* Formation recommandée: master 2 ou ingénieur en agronomie / géographie / aménagement du territoire
* Connaissances souhaitées: zootechnie, études du territoire, méthodologie d’enquête.
* Aptitudes recherchées: attrait pour l’agriculture et l’élevage et les approches pluridisciplinaires, vision systémique, aptitudes relationnelles nécessaires pour les entretiens ; rigueur et organisation pour la collecte de données, leur organisation et leur analyse statistique
Votre qualité de vie à INRAE
En rejoignant INRAE, vous bénéficiez(selon le type de contrat et sa durée) :
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En savoir plus : site
fonction publique.gouv.fr
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