La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ?
Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce !
Nous recherchons un Second de cuisine de cuisine H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective.
Vos missions seront les suivantes :
-Assistance au Chef de cuisine de façon opérationnelle
-Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières)
-Gestion des opérations en cuisine (préparation des plats, organisation du service, veiller sur les délais)
-Gestions des stocks et commandes (approvisionnements, contrôle qualité)
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Création et innovation du service
Contrat en CDI à temps plein
100 couverts jour
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