Nous recherchons un(e) adjoint(e) au responsable rayon Boucherie et Charcuterie.
Vos attributions seront notamment les suivantes :
- Seconder le responsable de rayon dans la gestion du rayon traditionnel et libre-service et le management de l'équipe,
- Assister le chef de rayon dans l'organisation et l'animation de son équipe de vente,
- Contribuer au développement et à l'optimisation des résultats économiques et commerciaux,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Validation des bons de livraison,
- Affichage des prix de vente et gestion des données (modifications/créations pour passage en caisse),
- Gestion de la marchandise mise en vente à la clientèle, avant et pendant l'ouverture du magasin,
- Contrôle des ventes, DLC et DLUO,
- Tenue des relevés de température,
- Responsabilité de la traçabilité,
- Emballage, pesée, mise en rayon et mise en barquette,
- Connaissance des règlements d'hygiène et de sécurité,
- Vente en rayon, relation -contact clientèle,
- Nettoyage et entretien du rayon, des chambres froides des locaux communs,
- Assurer la remontée des informations à sa hiérarchie,
Rémunération à définir selon l'expérience et les compétences.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de découpe de produits frais,Techniques de mise en rayon,Contrôler l'état des stocks,Réaliser la mise en rayon,Superviser le stockage des produits,Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...),Entretenir un outil ou matériel,Organiser un inventaire physique,Transmettre une technique, un savoir-faire,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Accueillir, orienter, informer une personne,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contribuer à réduire les coûts, les déchets et invendus
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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