Boucher - h/f - chancelade - 36h sur 4 jours

Hello ! Ravis de pouvoir vous parler de nous : La Coopérative agricole la Périgourdine est un groupe coopératif agricole diversifié en pleine croissance fort d'un savoir-faire reconnu depuis plus de 70 ans.
Les points de ventes sont ouverts non seulement aux professionnels mais aussi aux particuliers.
L'humain est au cœur de nos métiers !
Dès votre arrivée, nous prenons le soin de vous accueillir avec un parcours d'intégration adapté. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez d'une mission favorisant le développement rapide de vos compétences. Vous travaillerez en autonomie au sein d'une entreprise avec des valeurs fortes, où chaque personne contribue activement à la réussite collective.
* Cool, mais concrètement vous faites quoi ?
La Périgourdine c'est 4 filières locales :
La Filière végétale qui comporte : la distribution agricole, la collecte de céréales et fruits (noix et châtaignes) auprès des producteurs et la viticulture incluant par exemple de la mise en bouteille.
La filière des ruminants : c'est l'élevage par nos éleveurs adhérents des veaux élevés sous la mère, jeunes bovins mâles et femelles, génisses de boucherie Limousines, vaches de boucherie Limousines, génisses et vaches de boucherie Blondes d'Aquitaine et agneau du Périgord, le tout sous signe officiel de qualité.
Filière des palmipèdes et volailles : c'est l'élevage par nos éleveurs adhérents des oies, canards et poulets élevés et transformés sur notre territoire.
Les boutiques des producteurs : avec un espace jardinerie et motoculture, produits du terroir, mais aussi des espaces santé du végétal et alimentation animale.
Notre mission est de répondre aux besoins économiques et techniques des agriculteurs et aux envies et besoins des particuliers.
Nous recherchons un Boucher (F/H) EN REMPLACEMENT
Poste basé sur l'agglomération Périgourdine
Nos engagements reposent sur un approvisionnement local en race limousine.
Nos équipes de passionnés sélectionnent au quotidien des produits de qualité et respectueux de l'environnement afin de mettre au centre de nos préoccupations, clients, fournisseurs, producteurs et collaborateurs.
Description du poste
Votre rôle est de gérer le rayon boucherie traditionnelle.
En professionnel qualifié, vous faites valoir votre expérience en travaillant uniquement de la viande en carcasse.
Au sein de votre laboratoire, vous réalisez vos préparations (par exemple, saucisse, merguez, .)
Vous avez à cœur de servir une clientèle exigeante, la conseiller sur la qualité des produits que vous proposez ainsi que de lui proposer des idées culinaires. En toute autonomie, vous gérez vos commandes et la traçabilité de l'ensemble de vos produits.
Vous théâtralisez avec cœur votre rayon afin d'en faire une référence pour nos clients.
PROFIL
Vous justifiez d'une expérience de boucher confirmé.
Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de propreté est primordiale. Vous êtes force de proposition pour développer votre rayon.
Type d'emploi : Temps plein, CDD/CDI, 36h hebdo sur 4 jours
Salaire : Selon profil
Le poste est à pourvoir dès que possible alors faites nous parvenir vos candidatures au plus vite via Indeed.
A bientôt !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Horaires:
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/07/2025