Responsable d'exploitation h/f

LE LIEU
Depuis 2015 le Pavillon des Canaux est un tiers-lieu culturel au bord du Canal l'Ourcq dont les portes sont ouvertes à tous·tes, dans la bienveillance et le respect.
A la fois un café-restaurant responsable et lieu de rendez-vous culturel, cette maison engagée laisse place aux initiatives artistiques, sociales et solidaires pour réfléchir ensemble.
Le Pavillon des Canaux est un tiers-lieu créé par Sinny&Ooko, agence spécialisée dans la création et la gestion de tiers-lieux et d'événements artistiques et éco-culturels - Le Pavillon des Canaux, la REcyclerie, La Machine du Moulin Rouge et le Bar à Bulles et La Cité Fertile.
LE POSTE
Le Pavillon des Canaux cherche son.sa responsable d'exploitation pour assurer la coordination quotidienne de ses activités et garantir le bon déroulé de ses soirées.
Vos missions :
* Préparer la semaine d'exploitation (le mardi) : plannings, briefings, suivi des besoins, coordination des privatisations, anticipation des aléas terrain.
* Superviser les opérations en soirée (du mercredi au samedi) :
Vous êtes le chef d'orchestre sur place. Vous encadrez les équipes bar, cuisine, salle, sécurité et événementiel. Vous veillez à ce que tout roule, à la fois pour le public et pour les équipes.
Vous êtes capable de :
* résoudre les problèmes opérationnels en temps réel,
* créer une dynamique d'équipe bienveillante et efficace,
* faire le lien entre le terrain et la direction.
Qualifications Requises
* Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire (lieux de vie, bars, restaurants, événementiel).
* Personnalité affirmée, fiable et engagée, avec un vrai sens du leadership.
* Autonome, organisé·e et capable de prendre des décisions rapidement.
* Profil solaire et positif, capable de fédérer les équipes même dans le rush.
* Bonnes connaissances techniques en sonorisation, branchements vidéo, gestion d'événements.
Conditions de Travail
* Horaires variables incluant les weekends et les jours fériés.
* Contrat 35h annualisé
* Salaire fixe : 2 410 € brut par mois
* Forfait mobilité durable
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 410,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel