Alternance - assistant développement matières cuirs (h/f)

Au sein de la maroquinerie Hermès, vous intégrez l’équipe développement matières cuirs. Vous accompagnerez l’équipe de la phase de création/développement à la phase d’industrialisation.

Alternance de 24 mois (à privilégier),à pourvoir à partirseptembre 2026. Basé à Pantin.Rattaché au Responsable Développement Matières.

Missions principales

1. Gestion et pilotage des projets de développement matière

* Établir et suivre les plannings de développement matière.
* Piloter les essais (V‑1, V0) : organisation, analyse, comptes rendus et synthèse des résultats.
* Définir les prochaines actions et assurer le suivi opérationnel jusqu’à validation.
* Piloter des projets « Bovin » et « Petite Peau » : cadrage, réunions, reporting, gestion des jalons.

2. Analyse de risques et fiabilisation des projets

* Animer les analyses de risques 360° (préparation, conduite, suivi).
* Rédiger et présenter les comptes rendus et les plans d’action associés.
* Assurer la mise en place d’une démarche de maîtrise des risques sur le périmètre

3. Identité matière

* Réaliser les contrôles de peaux et d’articles en développement.
* Documenter les résultats et partager les comptes rendus correspondants.

4. Outils de pilotage et reporting

* Gérer et actualiser les outils BI, les indicateurs et le book matière.
* Réaliser les supports de présentation (projets, thèmes, bilans par collection).
* Mettre à jour les documents de suivi et pilotage projet

5. Gestion documentaire

* Garantir la bonne structuration de l’arborescence réseau.
* Veiller à la mise à jour et à la disponibilité des documents pour chaque matière.

6. Gestion administrative

* Pilotage et saisi des outils de suivi projet de collection PLM
* Réalisation et suivi des commandes et opération de régularisation ERP
* Suivi et gestion des livraisons et réceptions de colis et cuirs
* Participation aux inventaires matière et produit fini

7. 5S

* Organiser et planifier la démarche : Définir le périmètre, les objectifs et le calendrier.
* Former et sensibiliser les équipes : Présenter les principes du 5S et ses bénéfices.
* Réaliser l’état des lieux et piloter les actions

Profil du candidat

* Vous êtes étudiant en cursus Bac +5: type Ecole d’Ingénieurs, Ecole de Commerce.
* Vous êtes doté d’une grande sensibilité matières, avec un intérêt particulier pour les objets et matières de haute qualité.
* Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre autonomie, votresens de la rigueur et de l’organisationet également pour votre bon relationnel.
* Vous avez une maîtrise du Pack Office et disposez detrès bonnes qualités relationnelles et rédactionnelles.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion, rejoignez l'aventure humaine d'Hermès !