La laiterie LORCO et la Fromagerie du Val de Scorff sont spécialisées dans la fabrication de lait UHT et de fromages à pâtes molles (camembert, brie). Ces deux entreprises sont implantées à Pont-Scorff sur le même site industriel qui emploie 135 personnes.
Cet outil industriel est propriété de la fromagerie appartiennent à la Coopérative agricole Terres de l'Ouest dont le siège est à Rosporden. Le site valorise le lait des agriculteurs adhérents-coopérateurs de Terres de l'Ouest qui est collecté dans un rayon de 40 km autour de Pont-Scorff.
Votre activité dans le cadre de votre contrat d'apprentissage :
Vous intégrez le service Santé, Sécurité et Environnement du site.
Après une période de découverte de nos métiers, de nos installations et de nos produits vous participerez à la consolidation de nos pratiques de travail en sécurité dans les ateliers de production (fromagerie et laiterie).
Vous serez plus particulièrement en charge de la :
création et du déploiement des fiches de formation au poste sur le volet « sécurité des conditions de travail et prévention des risques.
Pour cela vous serez en charge de la création des documents, procédures et autres instructions de travail nécessaires au service SSE, aux responsables des ateliers de productions et aux salariés concernés. De par vos missions, vous veillerez également à la mise à jour du Document Unique d'Évaluation des risques professionnels.
Vous serez en contact direct avec les différents services du site et travaillerez en étroite collaboration avec le service « Ressources Humaines » basé sur le site.
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