Durant cette aventure, vous serez accompagné(e) par notre Responsable Boulangerie et son équipe, ils sont expérimentés et prêts à vous apprendre ce métier. Sous la responsabilité de votre tuteur, vos missions seront les suivantes : * Acquérir les techniques de fabrication de pains. * Participer à toutes les étapes de la conception des produits (pétrissage, façonnage, etc). * Veiller à la bonne cuisson et présentation des pains et des viennoiseries. * Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
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