Description
En lien avec la politique commerciale de l'enseigne, vous êtes responsable de la performance de votre rayon :
Définir l'assortiment selon la saisonnalité, la demande client et les opportunités commerciales
Gérer les approvisionnements : commandes, stocks, casse, promotions
Assurer la mise en rayon, les réapprovisionnements et les implantations
Être force de proposition pour dynamiser les ventes : animations commerciales, mises en avant produits
Garantir le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de qualité
Assurer un accueil client irréprochable et développer une vraie relation de confiance
Management :
Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'employés commerciaux
Organiser les plannings, gérer les congés et garantir la continuité d'activité
Maintenir une ambiance de travail positive, centrée sur la satisfaction client et la performance collective
Gestion commerciale et administrative :
Surveiller la rotation des stocks et limiter les pertes
Négocier les achats auprès des fournisseurs
Établir les prix de vente en respectant les marges définies
Suivre les indicateurs de performance et piloter un compte d'exploitation prévisionnel annuel
Profil
Vous avez une expérience réussie en gestion de rayon traditionnel (boucherie, traiteur, poissonnerie...)
Vous aimez le produit, le commerce de proximité et le terrain
Leadership, rigueur, sens du service client et esprit d'initiative font partie de vos atouts
Vous savez gérer une équipe et accompagner vos collaborateurs dans la réussite
Un poste à responsabilité dans un secteur dynamique du magasin
Une rémunération motivante, en fonction de votre profil et de votre expérience
Une prime annuelle (13e mois)
Intéressement et participation
Primes sur objectifs qualitatifs et quantitatifs
Les avantages liés au groupe E.Leclerc (mutuelle, CE, perspectives d'évolution)
Mieux nous connaitre
Tu connais le rayon traditionnel comme ta poche et tu sais que la réussite passe autant par la qualité des produits... que par la force de ton équipe ?Fromagerie, boucherie, poissonnerie, traiteur : tu sais piloter l'ensemble d'un rayon, mais surtout, tu sais fédérer, motiver et faire grandir une équipe autour d'un objectif commun.
Tu es sur le terrain, avec les équipes, pour accompagner, structurer et faire avancer les choses, mais tu as aussi une vraie vision gestionnaire :-Suivi des stocks, commandes, marge, casse, animations commerciales, mise en valeur des produits...-Tu gères ton compte d'exploitation comme un mini business, avec rigueur et bon sens.
Tu es autonome, organisé(e), réactif(ve), et tu aimes que les choses soient bien faites, dans une ambiance de travail positive.Alors viens prendre les rênes du rayon Frais Trad chez E.Leclerc Auxerre et montre ce que tu sais faire !
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