Commercial h/f

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Commercial(e) Achat/Vente spécialisé(e) sur le fruit Avocat, véritable chef d'orchestre du produit, capable de piloter l'activité de l'achat à la vente, avec une vision globale et stratégique. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, responsabilisant et orienté performance, en interaction constante avec les équipes commerciales, qualité, import et exploitation. Missions : Pilotage global du produit Avocat - Gestion des volumes, des stocks et des décisions commerciales sur site - Planification et organisation des flux entrants/sortants (site & mûrisserie) - Interface clé avec la mûrisserie, la qualité et les équipes commerciales - Orientation et accompagnement du bureau commercial pour optimiser les ventes - Gestion des rachats avec reporting à la direction commerciale Achat & approvisionnement - Mise en œuvre de la stratégie commerciale définie par la direction - Participation active à la préparation des campagnes - Construction de la gamme produits (cahier des charges, volumes, études de marché) - Prospection, sélection et fidélisation des fournisseurs - Négociation et contractualisation des conditions d'achat - Suivi complet des dossiers imports :coordination logistique - validation qualité - suivi financier et garantie des marges Vente & relation commerciale - Information continue des équipes de vente (arrivages, disponibilités, prix) - Coordination étroite avec les commerciaux grossistes - Développement et fidélisation d'un portefeuille clients GMS & grands comptes - Suivi quotidien de la relation client (appels, visites, accompagnement) - Gestion du SAV, des litiges et soutien ponctuel au recouvrement Suivi & reporting - Tournées régulières des frigos (qualité, urgences, alertes) - Interaction permanente avec l'exploitation - Reporting régulier et analyse des performances - Veille marché et remontée d'informations stratégiques