Cuisinier de collectivité (h/f)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement médico-social basé dans l'Ain, un cuisinier de collectivité (H/F) en intérim. Vous aurez pour mission principale la préparation et la production des repas destinés aux résidents, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les régimes alimentaires spécifiques.

Profil recherché :

Missions principales :

Préparer et cuisiner des repas en quantité pour les résidents

Respecter les normes d'hygiène HACCP et les protocoles du secteur médico-social

Adapter les menus selon les régimes alimentaires prescrits (diabétique, sans sel, textures modifiées, etc.)

Assurer la gestion des stocks et la bonne conservation des denrées alimentaires

Participer à la distribution des repas et veiller à la satisfaction des résidents

Profil recherché :

Expérience en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social ou hospitalier;

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;

Sens du travail en équipe, rigueur et autonomie;