Directeur·rice d’hotel – mercure maurepas saint-quentin (4)

Description du poste


Votre mission

En tant que Directeur·rice de l’hôtel, vous êtes le/la véritable chef·fe d’orchestre de l’exploitation.
Votre mission principale consiste à redresser la performance commerciale et qualitative de l’établissement, tout en assurant un pilotage économique rigoureux et un management de proximité.

Le poste est à la fois stratégique et très opérationnel, avec une forte présence terrain attendue.



Vos responsabilités principales

* Piloter l’exploitation globale de l’hôtel (hébergement, restauration, séminaires).
* Manager et fédérer une équipe d’environ 20 collaborateurs, en incarnant un leadership visible, exigeant et exemplaire.
* Accompagner les équipes dans une dynamique de structuration, d’animation et de montée en compétence.
* Reprendre en main la performance commerciale, tous segments confondus (corporate, individuel affaires, séminaires, groupes).
* Reconquérir les segments perdus et renforcer l’ancrage local de l’établissement.
* Optimiser les indicateurs de performance (TO, PM, RevPAR, RBE).
* Remettre à niveau la qualité produit : propreté, maintenance, suivi technique et respect des standards Mercure.
* Accompagner la rénovation en cours en garantissant la continuité et la qualité de l’exploitation.

Qualifications


Votre profil

Vous êtes un·e professionnel·le confirmé·e de l’hôtellerie, capable de piloter un établissement exigeant dans une phase de transformation.

Vous vous reconnaissez si :

* Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Directeur·rice d’hôtel, idéalement 4★.
* Vous avez impérativement travaillé chez Accor, et maîtrisez ses outils et standards.
* Vous disposez d’une vraie fibre commerciale et d’un excellent sens du contact client.
* Vous êtes rigoureux·se, structuré·e, attentif·ve aux détails et orienté·e résultats.
* Vous êtes proche du terrain, visible auprès des équipes, et savez être présent·e aux moments clés de l’activité.
* Vous faites preuve de loyauté, d’un grand sens des responsabilités et de discrétion quand nécessaire.


Informations supplémentaires


Pourquoi rejoindre ce projet ?

* Un hôtel à fort potentiel, situé sur une zone primaire attractive.
* Un véritable challenge de relance commerciale.
* Une rénovation en cours qui permettra de valoriser le produit à moyen terme.
* Un cadre de gouvernance clair, structuré et professionnel.
* Une réelle autonomie opérationnelle, dans un environnement exigeant et responsabilisant.



Conditions

* CDI – Statut cadre au forfait 218 jours
* Rémunération : 57–60 K€ brut annuel selon profil
* Variable : jusqu’à 2 mois de salaire
* Avantages : indemnités repas, mutuelle, intéressement, plan d’épargne, accompagnement formation



Prise de poste : dès que possible


Processus de recrutement

1️⃣ Pré-sélection sur CV + questionnaire de personnalité AssessFirst
2️⃣ Test de connaissances opérationnelles en finance
3️⃣ Entretien Accor
4️⃣ Entretiens avec la directrice Opérationnelle et la Direction Générale du groupe propriétaire