Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Tous engagés, tous passionnés !
Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.
Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, vous rejoignez Emilie, Valérie et Flavie dans l'équipe de Marie-Pierre, Responsable qualité de la fromagerie du site de Créhen. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en main vos missions :
- Assister la Responsable Qualité dans la mise en oeuvre et le suivi de la politique qualité/hygiène,
- Participer au développement de la culture qualité,
- Contribuer au déploiement de la politique qualité dans l'entreprise notamment en formant le personnel aux notions d'hygiène et de sécurité des aliments,
- Contribuer à l'actualisation du système de management de la qualité et assurer le suivi et l'application du système HACCP,
- Participer à l'amélioration continue des outils et du système de management de la qualité,
- Accompagner le traitement à la prise de poste puis traiter les réclamations clients une fois autonome,
- Elaborer les bulletins d'analyses,
- Participer aux traitements des cahiers des charges,
- Réaliser des audits hygiènes dans les ateliers (suremballage / extérieurs (tanks / NEP) / partie communes (vestiaires / salle de pause),
- Participer aux réunions dans les ateliers chaque jour,
- Assurer le suivi de la sanitation.
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