Diététicien h/f

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

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COGEREST, filiale du groupe Restalliance, est spécialiste de la restauration livrée depuis 1974.

Nous préparons chaque jour, dans notre cuisine centrale de Champlan, près de 10 000 repas qui seront ensuite livrés chez nos clients, acteurs majeurs de la santé.

Nous recherchons :

un/une Diététicien(ne) H/F


🔍 Vos missions principales :

* Élaboration et suivi nutritionnel des menus selon les recommandations (GEMRCN, PNNS…)
* Prise en charge des régimes spécifiques (allergies, textures modifiées…)
* Contrôle de la conformité nutritionnelle et hygiénique des préparations
* Participation aux commissions menus avec les clients – rédaction de comptes rendus
* Collaboration avec les équipes de production pour garantir la qualité de service
* Gestion des réclamations liées à l'alimentation et amélioration continue des prestations
* Veille réglementaire et soutien aux projets transverses nutrition/hygiène

🎓 Profil recherché :

* Diplôme de diététicien(ne) (BTS, DUT/BUT ou équivalent Bac+2)
* Expérience en restauration collective ou en cuisine centrale souhaitée
* Rigueur, autonomie, bon relationnel, esprit d’équipe
* Maîtrise des outils informatiques et des normes nutritionnelles en restauration collective


📍 Poste basé à Antony (92) | CDD temps plein, du 15 octobre 2025 au 30 juin 2026 (possibilité évolutif CDI)

🕘 Déplacements : 1 à 2 fois par semaine à Lieusaint (77)


Nous vous proposons :

* Rythme de travail permettant un équilibre personnel/professionnel.
* Avantage 13ème mois + CSE
* Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites en France.
* Repas, mutuelle.

N'hésitez pas à rejoindre nos équipes !